【じゃばらに含まれる栄養素について】
じゃばらには、ビタミンやカロテンの他にフラボノイドの一種であるナリルチンがとても多く含まれると言われます。
ナリルチンは特に皮に多く含まれると言われており、その含有量はなんとゆずの７倍！季節の変わり目に特におすすめです。

【材料・原料にこだわった商品づくり】
弊社の取り扱い商品の多くに、和歌山県産の完熟したじゃばらを使用しています。
ベテランのみかん農家様に、和歌山県の温暖な地域で完熟になるまで愛情いっぱい育てられたじゃばらは、まろやかな酸味と芳醇な香りが特徴的です。
また和歌山県や国産、からだに優しい材料ににこだわり、小さなお子様でも美味しく安全に召し上がっていただけるような商品作りを心掛けています。

【捨てるところがほとんどない「じゃばら」】
今でこそ捨てるところがほとんどないと言われているじゃばらですが、元々は搾汁後の皮などは廃棄されていました。そんな現状を何とかできないかと農家様から相談され、じゃばらの果皮を加工した商品を取り扱い始めたのが、弊社の始まりです。ナリルチンが果皮に多く含まれるという研究結果にも後押しされ、果皮商品がどんどん広まっていきました。
じゃばらはSDGsな食品でもあります。