商品説明
日本でも馴染み深いそば粉を100%使った、たんぱく質とミネラルが豊富なパスタです。
原料のそば粉は、クレープなどで日常的にそば粉を消費する、フランス産のそば粉を使用しています。
しっかりとしたそば粉の風味と弾力のあるモチモチ食感が楽しめます。
グラヴィーナ・イン・プーリアに工場があり、イタリア国内外の大手パスタメーカーの受託製造をしているアンドリアーニ社が自社で出したこだわりパスタブランド「フェリチア」のグルテンフリーパスタ。
最新の設備に、原料輸送時から貯蔵庫、生産工場など、いたるところまで徹底した品質管理が行われています。
イタリアセリアック協会公式認定、添加物不使用。BIOの原材料だけを使用しています。
◇◆フジッリ◆◇
![](/refer/img/fusilli_m.jpg)
フジッリ(fusilli)とは・・・
らせん状の形をしたショートパスタ。
語源のfusoとは、糸を紡ぐ道具という意味のイタリア語です。
くるくる巻いた形は表面積が大きく、ソースが絡みやすいのが特徴。
濃厚なトマトソースやチーズを使用した濃厚クリームソースなどと相性抜群です。
トマトソース、オイルソース、クリームソースなど、様々な味付けでお楽しみいただけます。
商品詳細
◇◆レシピ◆◇
「かぼちゃとアーティーチョークの野菜パスタ」
ビタミン豊富な野菜を使ったパスタです。お子様でも食べれるかぼちゃの甘さが美味しい野菜ソースです。
![](/refer/img/75-1909m_recipe_1.jpg)
【材料】(4皿分)
・そば粉パスタ(フジッリ)250g
・アーティチョーク 200g
・かぼちゃ 100g
・ネギ 1本
・EVオリーブオイル
・塩
①フライパンで、スライスしたネギをオリーブオイルで炒める。
かぼちゃとアーティチョークは、沸騰したお湯で火が通るまでゆでる。
②かぼちゃを小さい角切り、アーティチョークは小さく切り、①のフライパンに入れ、野菜の煮汁を出す。
③パスタを気持ち少なめの塩で、アルデンテに茹でる。
④茹で上がったら、湯切りをし②のフライパンに移し、軽くあえて出来上がり♪
**ポイント**
瓶詰のアーティチョークの場合は、一緒に入っているハーブなどを上手に落としてから、かぼちゃの自然な甘さを出すようにしてください。
内容量
250g
原材料名
そば粉(100%)
栄養成分
エネルギー 339kcal、たんぱく質 9.0g、脂質 2.7g、炭水化物 68.0g、食塩相当量 0.0g
召上がり方
ゆで時間 約6~8分
原産国
イタリア
賞味期間
製造日より3年
保存方法
直射日光を避け、冷暗所で保存
備考
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