通常品と同じ原材料を使用。配合技術でおいしさそのままに塩分を控えています。

・本醸造有機醤油を使用
しっかりとした旨みとコクを感じられるつゆの素です。塩分が気になる方や原材料を気にする方にも安心してご使用いただけます。
3倍濃厚タイプ。

■作り方
①さんまは、頭と内臓を取り除き、洗って3～4cmの筒切りにし、水気をふき取ります。
②しょうがは皮をむいて、薄切りにします。
③鍋に、塩分ひかえめつゆの素ゴールドと水としょうがを入れて煮立てたあと、さんまを並べ入れます。
④再び煮立ったら火を少し弱め、落し蓋をして10分程煮ます。
⑤落し蓋を外し、煮汁をからめながら煮詰めます。

<1人分>エネルギー：365kcal　　塩分：4.1g　　所要時間：20分
＊最初の仕込み量を1人分に換算した栄養計算値です。

■作り方
①ゴーヤは縦半分に切り、スプーンで中のわたを取り除きます。2mm厚さの薄切りにし、塩でもんで水でさっと洗い、水気をしぼります。
②豆腐は、水切りして、1口大にちぎります。
③フライパンに半分の油を熱し、豆腐を焼き色がつくまで炒め、取り出します。
④残りの油を足し、豚肉、ゴーヤを炒めます。
⑤豆腐を戻し、塩分ひかえめつゆの素ゴールドを入れて炒め合わせ、とき卵を流し入れ、全体を混ぜます。 ⑥器に盛り、糸削りをのせます。

<1人分>エネルギー：272kcal　　塩分：1.1g　　所要時間：20分
＊最初の仕込み量を1人分に換算した栄養計算値です。
＊塩もみ用の食塩は含みません。