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フェリチア 玄米パスタ ペンネ
  • フェリチア 玄米パスタ ペンネ
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  • もちもち食感で食物繊維も多い

    フェリチア 玄米パスタ ペンネ

    商品コード 75-1905

    950円(税込)

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    商品説明

    とくにもちもちの食感が特徴です。
    身近なお米100%なので、イタリアンとしてだけでなく、和食や鍋など、どんな料理にも使える万能パスタ。

    グラヴィーナ・イン・プーリアに工場があり、イタリア国内外の大手パスタメーカーの受託製造をしているアンドリアーニ社が自社で出したこだわりパスタブランド「フェリチア」のグルテンフリーパスタ。
    最新の設備に、原料輸送時から貯蔵庫、生産工場など、いたるところまで徹底した品質管理が行われています。
    イタリアセリアック協会公式認定、添加物不使用。
    BIOの原材料だけを使用しています。

    ◇◆ペンネ◆◇

    ペンネ(penne)とは・・・
    両端をペン先のように斜めにカットしたショートパスタ。
    「ペンネ」は羽根やペンを表すイタリア語pennaの複数形で、カットされた形状からそう呼ばれるようになりました。
    斜めにカットされていることにより、ソースが筒の中に入りやすく、味が馴染みやすいのが特徴。

    ペンネには2種類あり、表面に細かい溝がある「ペンネ・リガーテ」と、なめらかな表面の「ペンネ・リッシェ」に分けられます。
    フェリチアのペンネは表面に溝のついたペンネ・リガーテなのでソースがよく絡み、様々なタイプのソースにもよく合います。





    ◇◆レシピ◆◇
    「森の木こり風パスタ」

    キノコとジャガイモのピューレが、玄米パスタのモチモチ感と合わさって、満足感あふれるパスタです。


    【材料】(4皿分)
    ・玄米パスタ(ペンネ)320g
    ・そら豆 300g
    ・マッシュルーム 250g
    ・アスパラガス 200g
    ・ジャガイモ 80g
    ・タマネギ 中玉 1/4
    ・にんにく 2片
    ・EVオリーブオイル
    ・タイム
    ・塩
    ・岩塩

    【作り方】
    ①沸騰したお湯に塩を入れて、そら豆、ジャガイモ、タマネギを茹でます。
     火が通ったら皮を取り、まぜ合わせてマッシュポテトを作るようにピューレ状にします。
    ②マッシュルームをEVオリーブオイルとにんにくで炒めます。火が半分と負ったところで、アスパラガスのあたまを入れ、その後①のピューレも入れます。
    ③パスタをアルデンテに茹で、茹で上がったら、②でつくったピューレと野菜を混ぜたものを一緒に入れ、強火で軽く炒めます。
    ④お皿に盛りつけ、タイム、オリーブオイルと岩塩で味を調えて、出来上がり♪

    **ポイント**
    最後の岩塩はヒマラヤソルトなど、ミネラルの豊富な塩がおすすめです。

    商品仕様(スペック)

    内容量 250g
    賞味期間 製造日より3年
    原産国 イタリア
    原材料 米粉(玄米 100%)
    栄養成分及び含有量 エネルギー 350kcal、たんぱく質 7.5g、脂質 2.8g、炭水化物 72.0g、食塩相当量 0.0g
    召し上がり方 ゆで時間 約7~9分
    備考 【保存方法】 ※メーカーの商品改定により、デザイン、成分の変更がありサイト上の表記と異なる場合がありますので、ご使用前には必ずお届けの商品ラベルや注意書きをご確認ください。
    返品について お届けした商品がお申し込み商品と異なったり、汚損・破損などしていた場合には、お取り替えまたはご返金させていただきます。商品到着後8日以内にカスタマーセンターまでご連絡ください。ただし、お客様のご都合による返品はお受けできません。詳しくはご利用ガイド返品・交換についてをご覧ください。

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