タンパク質とミネラルが豊富
フェリチア そば粉パスタ ペンネ
商品コード 75-1908
950円(税込)
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商品説明
日本でも馴染み深いそば粉を100%使った、たんぱく質とミネラルが豊富なパスタ。
原料のそば粉は、クレープなどで日常的にそば粉を消費する、フランス産のそば粉を使用しています。
しっかりとしたそば粉の風味と弾力のあるモチモチ食感が楽しめます。
グラヴィーナ・イン・プーリアに工場があり、イタリア国内外の大手パスタメーカーの受託製造をしているアンドリアーニ社が自社で出したこだわりパスタブランド「フェリチア」のグルテンフリーパスタ。
最新の設備に、原料輸送時から貯蔵庫、生産工場など、いたるところまで徹底した品質管理が行われています。
イタリアセリアック協会公式認定、添加物不使用。
BIOの原材料だけを使用しています。
◇◆ペンネ◆◇
◇◆レシピ◆◇
「そば粉とチーズのピッツォッケリ」
小麦のとれない北イタリアの伝統レシピ。
そば粉を使ったパスタで、チーズや野菜と組み合わせた、家にある野菜で簡単に作れて、決め手のチーズがとっても美味しい一皿。
【作り方】
①パスタから順番に、同じ鍋の中でゆで時間に合わせて茹でて、ざるに上げる。
→ パスタを茹でて4分後、ジャガイモを2分茹でて、残り2分でキャベツを茹でる。
②チーズをフライパンの中でオリーブオイルと加熱して溶かし、セージを入れる。
③ゆで上がったパスタと野菜をフライパンに入れ、パルミジャーノをかけたら出来上がり♪
原料のそば粉は、クレープなどで日常的にそば粉を消費する、フランス産のそば粉を使用しています。
しっかりとしたそば粉の風味と弾力のあるモチモチ食感が楽しめます。
グラヴィーナ・イン・プーリアに工場があり、イタリア国内外の大手パスタメーカーの受託製造をしているアンドリアーニ社が自社で出したこだわりパスタブランド「フェリチア」のグルテンフリーパスタ。
最新の設備に、原料輸送時から貯蔵庫、生産工場など、いたるところまで徹底した品質管理が行われています。
イタリアセリアック協会公式認定、添加物不使用。
BIOの原材料だけを使用しています。
◇◆ペンネ◆◇
ペンネ(penne)とは･･･
両端をペン先のように斜めにカットしたショートパスタ。
「ペンネ」は羽根やペンを表すイタリア語pennaの複数形で、カットされた形状からそう呼ばれるようになりました。
斜めにカットされていることにより、ソースが筒の中に入りやすく、味が馴染みやすいのが特徴。
ペンネには2種類あり、表面に細かい溝がある「ペンネ・リガーテ」と、なめらかな表面の「ペンネ・リッシェ」に分けられます。
フェリチアのペンネは表面に溝のついたペンネ・リガーテなのでソースがよく絡み、様々なタイプのソースにもよく合います。
◇◆レシピ◆◇
「そば粉とチーズのピッツォッケリ」
小麦のとれない北イタリアの伝統レシピ。
そば粉を使ったパスタで、チーズや野菜と組み合わせた、家にある野菜で簡単に作れて、決め手のチーズがとっても美味しい一皿。
【材料】(2~3人分)
・そば粉のパスタ 150g ゆで時間8分
・ジャガイモ 100g（中1個 皮をむいてパスタと同じ大きさ） ゆで時間 4分
・キャベツ 100g（2~3枚 パスタと同じ大きさ） ゆで時間 2分
・オリーブオイル 大さじ2
・にんにく 1片
・セージの葉 4～5枚
・チーズ 80g 1センチのサイコロ状に切る
・パルミジャーノ 大さじ2 すりおろし
①パスタから順番に、同じ鍋の中でゆで時間に合わせて茹でて、ざるに上げる。
→ パスタを茹でて4分後、ジャガイモを2分茹でて、残り2分でキャベツを茹でる。
②チーズをフライパンの中でオリーブオイルと加熱して溶かし、セージを入れる。
③ゆで上がったパスタと野菜をフライパンに入れ、パルミジャーノをかけたら出来上がり♪
商品仕様（スペック）
| 内容量 | 250g |
|---|---|
| 賞味期間 | 製造日より3年 |
| 原産国 | イタリア |
| 原材料 | そば粉(100%) |
| 栄養成分及び含有量 | エネルギー 339kcal、たんぱく質 9.0g、脂質 2.7g、炭水化物 68.0g、食塩相当量 0.0g |
| 召し上がり方 | ゆで時間 約6～8分 | 備考 | 【保存方法】直射日光を避け、冷暗所で保存 ※メーカーの商品改定により、デザイン、成分の変更がありサイト上の表記と異なる場合がありますので、ご使用前には必ずお届けの商品ラベルや注意書きをご確認ください。 |
| 返品について | お届けした商品がお申し込み商品と異なったり、汚損・破損などしていた場合には、お取り替えまたはご返金させていただきます。商品到着後8日以内にカスタマーセンターまでご連絡ください。ただし、お客様のご都合による返品はお受けできません。詳しくはご利用ガイド返品・交換についてをご覧ください。 |
