国産はだか麦　ダイシモチ100％

国内産媛もち麦

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商品コード 75-1453

648円(税込)

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商品説明

食物繊維が白米の20倍

もち麦は、もち性なので”もち麦”と称され、食感はプチプチ＆もちもち。食べやすいことから人気沸騰中です。その栄養素は、食物繊維の量が白米に比べて※約20倍、ゴボウの※約2倍以上もあると言われています。
※メーカー調べ（五訂増補　日本食品標準成分表より）

［媛もち麥］は色がキレイ
お米の場合、玄米を精米して白米となるように、大麦も精麦が必要です。精麦度合を強めればお米のように白くなりますが皮部分に含まれる栄養素（［媛もち麥］の場合はポリフェノール）も削られてしまいます。ジェイ・ウィングファームでは食感と栄養のバランスを考えた絶妙な精麦加減で美しい黒紫色の［媛もち麥］に仕上げています。

［媛もち麥］とは
一般に、もち麦と呼ばれているのは裸麦（もち性）のことで、中でも黒紫色の実を付けるものは、弘法大師（空海）が唐から麦の種を持ち帰ったという伝説が残る瀬戸内海沿岸地域で古くから栽培されていたことから“ダイシモチ”とも呼ばれています。四国農業試験場で1997年に育成された品種でその開発にジェイ・ウィングファームが深く関わっていました。もち麦の生みの親としての意地と心意気で更なる高品質化を目指し、完成したのがプレミアムなもち麦［媛もち麥］です。
※ ［媛もち麥］は有限会社ジェイ・ウィングファームの登録商標です。登録第6026127号

白米に混ぜて炊いたり、湯がいて湯で麦としていただけます。大麦-βグルカンが注目されており、含有量では標準的ですが、麦特有の臭みが少なく、やわらかく炊ける8分搗き製法が支持されてます。食感と栄養のバランスを考えた絶妙な精麦加減で仕上げています。
食物繊維が白米の※約20倍
※メーカー調べ（五訂増補　日本食品標準成分表より）

商品仕様（スペック）

内容量	350g
賞味期間	製造日より１年
原産国	日本
原材料	もち性裸麦（大麦(国産)）
栄養成分及び含有量	100ｇ当たり　エネルギー323kcal / たんぱく質9.0g　/　脂質2.7g　/　炭水化物73.1g　/ －糖質58.2g　/ －食物繊維14.9g　/　食塩相当量0g　/　β－グルカン5.2g
備考	【保存方法】直射日光、多湿を避けて保存して下さい。 ※メーカーの商品改定により、デザイン、成分の変更がありサイト上の表記と異なる場合がありますので、ご使用前には必ずお届けの商品ラベルや注意書きをご確認ください。
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